فوائد السبانخ , الفوائد العلاجية للسبانخ , الفوائد الصحية للسبانخ
- ينصح خبراء التغذية بالإكثار من السبانخ لاحتوائها على
نسبة عالية من الألياف، حيث إنه يقاوم السرطان ويقوي
النظر ويحمي من الكولسترول .
- وجدت الأبحاث أن السبانخ تقاوم حدوث السرطان، حيث إنه
يحافظ على الخلايا بصورتها السليمة ويمنع تحولها للخلايا
السرطانية لاحتوائه على نسبة عالية من الحمض الأميني
هستدين"، كما تحتوي السبانخ أيضا على البيتا كاروتين، الذي
يوفر الحماية ضد سرطان الرئة .
- وتعتبر السبانخ مفيد لحماية النظر من التدهور المرتبط بحدوث
تلف في الشبكية و سبب الشيخوخة و كبر السن الذي يحدث
ضمور تدريجي بشبكية العين يؤدي لضعف البصر. و عصير
السبانخ مفيد لاحتوائه على نسبة عالية من المنجنيز، الهام
لمريض السكر، وينصح الخبراء بأكل ورقاته طازجة أو
عصرها، لاحتوائها على الألياف التي تحمي القلب من
الكوليسترول .
- ولذا فان السبانخ غذاء مفيد لتقوية الدم وإمداد الجسم بالطاقة
والحيوية علاوة على احتوائه على صبغات الكلوروفيل
والكاروتينات carotenes المعروفة بتأثيرها المقاوم للسرطان.
- السبانخ تقوي الذاكرة وتحمي خلايا المخ ، فأفادت دراسة جديدة
بأن السبانخ تقوي الذاكرة وتحمي خلايا المخ ، وخاصاً لدى
الأفراد التي تزيد هذة المشكلة لديه مع تقدم العمر واشارت
الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الخضراوات بشكل
يومي ومستمر مثل السبانخ كان انخفاض الذاكرة لديهم أقل
بنسبة 40% .
- كما انها ساهمت في تنشيط الذاكرة واوضحت الدراسة أن
الخضار وخاصة ذات اللون الاخضر مثل السبانخ يحتوي
على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة الذي يزيد من
حماية الأنسجة وخلايا الجهاز العصبي .
- وجاء في تقرير صحي نشر في تونس أن العناصر الفعالة
في السبانخ كثيرة العدد عبر عنها خبراء التغذية بأنها تعوض
نصف الأدوية في الصيدلية كونه غني بالكلس والفوسفور
والكبريت وأن هذه العناصر وحدها كفيلة بوضع هذا النوع من
الخضار على رأس قائمة الأغذية.
- وبين التقرير أن أهم ما في السبانخ هو احتوائها لعدد
من أهم العناصر لتكوين الدم بتناسق ومجموعات مثالية مثل
الزرنيخ والنحاس واليود والحديد وفيتامين (c ) .
- وأشار التقرير إلى أن عصير السبانخ له فوائد بإذن الله في
معالجة فقر الدم عند الفتيات في سن البلوغ وكذلك في تعويض
الدم بعد إجراء العمليات الجراحية . :)
المصدر : كتاب العلاج بالخضروات والفواكه .
- ينصح خبراء التغذية بالإكثار من السبانخ لاحتوائها على
نسبة عالية من الألياف، حيث إنه يقاوم السرطان ويقوي
النظر ويحمي من الكولسترول .
يحافظ على الخلايا بصورتها السليمة ويمنع تحولها للخلايا
السرطانية لاحتوائه على نسبة عالية من الحمض الأميني
هستدين"، كما تحتوي السبانخ أيضا على البيتا كاروتين، الذي
يوفر الحماية ضد سرطان الرئة .
ضمور تدريجي بشبكية العين يؤدي لضعف البصر. و عصير
السبانخ مفيد لاحتوائه على نسبة عالية من المنجنيز، الهام
لمريض السكر، وينصح الخبراء بأكل ورقاته طازجة أو
عصرها، لاحتوائها على الألياف التي تحمي القلب من
الكوليسترول .
والكاروتينات carotenes المعروفة بتأثيرها المقاوم للسرطان.
الأفراد التي تزيد هذة المشكلة لديه مع تقدم العمر واشارت
الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الخضراوات بشكل
يومي ومستمر مثل السبانخ كان انخفاض الذاكرة لديهم أقل
بنسبة 40% .
والكبريت وأن هذه العناصر وحدها كفيلة بوضع هذا النوع من
الخضار على رأس قائمة الأغذية.
معالجة فقر الدم عند الفتيات في سن البلوغ وكذلك في تعويض
الدم بعد إجراء العمليات الجراحية . :)
عبّر عن تعليقكالإبتسامات